Negli ultimi anni la severità delle norme cogenti e delle certificazioni volontarie del settore food, packaging compreso, è aumentata, chiedendo uno sforzo maggiore alle organizzazioni certificate nel controllo e nella gestione dell’approvvigionamento. FoodPro si propone come partner dinamico, attento e competente (secondo la norma ISO 19011) nella valutazione e qualifica dei fornitori del settore food […]

Dal 1° Luglio è entrata “in vigore” la versione 7 del Global Standard fof Food Safety, che prevede al punto 3.5.1.2 che tutti i fornitori NON a basso rischio devono essere valutati in base a: Certificazioni GFSI, come BRC, IFS e FSSC 22ooo. E/O audit da svolgersi presso il fornitore stesso al fine di valutare […]